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Evolutioncooking
Cagliari, Cagliari
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Impresa di catering
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Evolutioncooking

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Informazioni su Evolutioncooking
Esperienza professionale
Il nostro servizio catering smentisce il classico catering da battaglia dando servizio al cliente soddisfando in tutto e per tutto , dalla qualità del cibo alla professionalità dei servizi. Ricerchiamo le materie prime direttamente dai produttori e preferiamo la lavorazione di farine e alimenti base al prodotto già pronto evitiamo le fritture e siamo aperti e dinamici alle richieste alimentari del cliente dal Vegetariano all' intollerante

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Ubicazione

Cagliari, Cagliari (09121)

Importante da sapere

  • Giorni feriali  00:00 - 24:00
  • Sa  00:00 - 24:00
  • Dom  00:00 - 24:00
Orario di apertura
Giorni feriali  00:00 - 24:00
Sa  00:00 - 24:00
Dom  00:00 - 24:00
  • Italiano
ParlaItaliano
Orario di apertura
  • Giorni feriali  00:00 - 24:00
  • Sa  00:00 - 24:00
  • Dom  00:00 - 24:00
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Giorni feriali  00:00 - 24:00
Sa  00:00 - 24:00
Dom  00:00 - 24:00
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  • Italiano
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Domande frequenti

Non abbiamo un listino prezzi . Il cliente ci stabilisce un budget è noi creiamo un menù con i prezzi del mercato
Il nostro primo approccio è conoscere innanzitutto le loro necessità dopo di che se qualcuno degli ospiti ha Delle intolleranze o restrizioni alimentari . Metteremo un budget a persona e si crea un menù in base al fresco di stagione e prezzi del mercato
Ho lavorato per hotel e ristoranti di alto livello ho frequentato dei corsi di aggiornamento e di chimica alimentare
Vedendo cosa è il catering nella zona ho deciso di smentire queste impressioni dando un servizio a regola d'arte
Gruppi di persone ( corsisti) Intolleranti al glutine e lattosio Vegetariani vegani Ristoranti e bar
Abbiamo organizzato un punto ristoro per una festa paesana Laconi (ocraxius) Abbiamo fatto il pane come lo faceva la mia nonna abbiamo usato il suo lievito madre centenario e abbiamo cotto in un forno a legna di 100 anni è stato veramente emozionante abbiamo trascorso una settimana di preparazione
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