Impresa di catering

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Il Tegame di Rame

Non abbiamo un listino perché concordiamo tutto con il cliente. Per quanto riguarda la cucina sul nostro sito ci sono esempi di alcuni menù. Lavoriamo solo con materie prime di ottima qualità affidandoci ad aziende agricole che conosciamo personalmente e prediligendo il più possibile il biologico.

Solitamente, soprattutto se si tratta di eventi piuttosto grandi, dopo una prima telefonata o scambio di email chiediamo un appuntamento, per vederci ed iniziare a progettare insieme.

Il nostro team è ampio e altamente qualificato. Abbiamo due chef professionisti, personale specializzato in allestimenti, un fotografo professionista, un pasticcere e camerieri di sala della scuola alberghiera.

Per passione dopo un corso di cucina professionale presso una struttura riconosciuta dalla regione (TuChef).

Abbiamo organizzato eventi di ogni tipo: cerimonie, matrimoni, cene aziendali, cene all’interno del Museo delle Civiltà (ex Museo Nazionale Preistorico Etnografico Luigi Pigorini), cucina completa per convegni e campus.

Tutti i nostri eventi ci hanno dato grandi soddisfazioni, ma è stato molto piacevole ed anche un po’ divertente essere ringraziati da alcune mamme (dopo aver cucinato per un evento con molti bambini) per essere riusciti a far mangiare le verdure ai propri figli!

Cercare qualcuno che sappia capire le esigenze ed i gusti del cliente coinvolgendolo nelle scelte ma che al tempo stesso sappia consigliarlo al meglio.

Non è necessario avere le idee chiare con da subito, soprattutto se non si ha tanta esperienza nel campo. Questo proprio perché parlando vengono fuori le idee e poi sta a noi ordinarle, plasmarle e trasformarle in realtà!